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ペーパン木炭

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北海道産 広葉樹木炭 1㎏入り

北海道 大雪山の麓に広がる米飯(ペーパン)地区
その森の中にある米飯製炭所では、ペーパンの土で窯を築き、ペーパンの木を伐り出し、
昔ながらの製法で炭を焼いています。

伝統的な土窯でじっくり焼かれた黒炭(くろずみ)は、
煙や臭いが少なく、火持ちも良いのが特徴です。

米飯製炭所でじっくり丁寧に作られた炭を使って、
特別な時間を過ごせば、自然の力を感じられるはず。

ペーパン地区で育ったミズナラや楓などから作られたバラ炭です。
大きさが不揃いのこのバラ炭には、大小さまざまな形の炭が含まれています。
火付きがとても良く、バーベキューに最適です。

ミズナラやイタヤカエデのほか、
エゾヤマザクラ、ヤチダモ、ハルニレといった北海道の里山に自生する、堅い広葉樹の木炭が入っています。
木の種類によって燃え方が違うため、樹種の違いもお楽しみいただけます。


*木炭は大きさや樹種などランダムに入っています。
*大きさや樹種のご指定はいただけませんので予めご了承ください。

北海道産 広葉樹木炭 1㎏入り
Made In Hokkaido, Japan

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